يوم الجمعة 5:34 صباحًا 25 سبتمبر، 2020

اسماء اكلات يمنية , وصفات طبخ يمنيه تاخد العقل

آخر تحديث في 21 أغسطس 2019 الأربعاء 3:39 مساءً بواسطة ريهام عابدين

المطبخ بالدولة اليمنية يتميز بانه يحتوي على الكثير من تلك الأطعمة المتنوعة الشكل و الطعم بمختلف

 

أشكالها و من اشهر هذي الأكلات المندي و الهريس و عصيد التمر و غيرها كثير من الأطعمة المختلفة، فهنالك مثلا

 

أكلة يطلق عليها اسم العصيد هذي الأكلة تعتبر من الأكلات الشعبية باليمن و تتميز بأنها سهلة و سريعة

 

التحضير و تتكون من هذا الدقيق الأبيض الذي يتم خلطة بالماء حتي يكون شكلة متماسك و يتم وضع علية

 

الخليط الذي يحتوي على النكهه و الذي يصبح ببعض الأحيان عبارة عن زبادي و عليه عسل او عسل بمفردة

 

وهنالك نوع احدث من الأطعمة اليمينة يطلق عليه اسم المندي و هو يعتبر هذا الطبق التقليدي و المشهور لدي

 

أهل حضرموت الموجودين ما بين عمان و اليمن و هو يصبح عبارة عن هذا الطبق الذي يتكون من الأرز و عليه بعض

 

القطع من اللحم او الدجاج الذي يتم تتبيلة بشكل جيد بواسطة البهارات المختلفة و بعد هذا يتم و ضعة بتلك

 

الأفران التي تكون شبيهة بشكل كبير للتنور و يتم الاستفادة من تلك العصارة التي تتكون من شواء اللحم او

 

الدجاح بعملية سلق الارز و بالتالي فيضفي عليه طعم من اللحم المطهو الذي يصبح دسم

 اسماء طبخات يمنية

وصفات طبيخ =يمنية تاخد العقل

اسم اكلة يمنية

صور



394 views