ضعي المكونات السائلة على الجافة بالتدريج حتى تحصلي على خليط لزج، ثم غطي
الخليط حتى يخمر. ابدئي بسكب مقدار كوب فوق مقلاة، ثم أخرجي شرائح القطايف
فور نضجها، ثم استخدمي الحشو الذي تفضلين، وقدميها باردة مع العسل. القشطلية
بالعصير مدة التحضير : 15 دقيقة . مدة الطهي : 15 دقيقة . الكمية :
8 اشخاص . المستوى
: سهل المكونات قطر. ربع كوب سكر. كوب دقيق الذرة (أو النشا ). نصف كوب
ماء. ربع كوب
ماء زهر. ربع كوب ماء ورد. ثمانية أكواب عصير فواكه، أو أي نوع عصير تفضلينه