الفراخ في الفرن هي من اجمل واشهي الاكلات التي يعشقها جميع الاشخاص
وخصوصا في مصر لانها تتميز بطعم شهي ولذيذ جدا ومقادير الفراخ في الفرن هي؛
فرخه مقطعه الى قطع متوسطه بصله كبيرا ليمونه معلقه كبيره من زيت ملح وفلفل
اسود معلقه صغيره من البحيره معلقه صغيره من الجنس بين معلقه صغيره من القرنفل
ثلاثه ورقه لورا ملح وفلفل اسود وبهارات فراخ كركم كاري معلقه صلصه الطماطم زبيه
بابريكا ثلاث فصوص ثوم معلقه كبيره ليمون معلقه كزبره وبهارات تغسل الفراخ جيدا ونضعها
فى حله على النار ونضع عليها البصل والثوم حتى يحمر لونه و نضع الفراخ وانا
قلبهم جيده
و نضع باقي المقادير و نضع الماء الدافئ ونصف الفراخ على النار حتى الغليان ثم
نضع الفلفل
والثوم وورق اللورى ثم بعد ذلك متقبل الفراخ المسلوقه ونضعها فى صينيه ونضعها فى الفرن
حتى تتحمر وبالف هناء وشفاء
طريقة عمل الفراخ فى الفرن
طرق عمل الفراخ فى الفرن
