مقادير كيكة كريم الكرميل ٣كوب دقيق ٢كوب ونصف سكر ابيض ٦بيض ربع ملعقه صغيره
ملح ٢ملعقه كبيرة بيكنج بودر كيس من الفانليا ١كوب من الحليب ربع كوب زبده بحرارة
الغرفه
مقادير الكراميل ١كوب سكر بني ٤كوب سكر بودرة ٣كوب حليب ٨معلاق زبده بحرارة الغرفه
كيس من الفانليا طريقة العمل تدهن صينية بالزبده ويغطي قاع الصينية بورق من الزبد
تخفق الزبد مع السكر جيدا حتي الزوبان ثم يضاف اليه البيض والحليب والفانليا ويخفق جيدا
ثم نضع الدقيق في اناء مع الملح والبيكنج بودر ويضاف اليه محتويات البيض والسكر والحليب
والفانليا والزبده التي تم خفقها جيدا وتقلب بأتجه واحد حتي تجنب دخول الهواء
ثم تصب المحتويات في الصينة وتدخل الفرن علي درجة حرارة ١٨٠درجه لمدة ساعه الاربع
ثم نقوم بتحضير كريم الكرميل بوضع البيض والفانليابعدخفقه جيدا علي اللبن ثم يوضع علي نار
هادئه مع
التقليب حتي يصبح قوام شبه ثقيل ثم يرفع من علي النار ونحضر ايناء به الزبد
والسكر البني علي النار مع
التقليب حتي يتكرمل ويتم صب محتويات الكريم علي صنية الكيكه بعد خروجه من الفرن وبعد
تبردها جيدا
ثم نقوم بوضعها في الثلاجه لمدة ساعه حتي التماسك وعمل طبقه للكريم كراميل
ثم نقوم بوضع الكراميل علي الصينية ودخولها مره ثانيه في الثلاجه لمدة ساعه ثم نقوم
بتقديمها
طريقة عمل كيكة الكريم كراميل بالصور
عمل الكيكة بالكريم كرمل
طرق عمل كيكة الكريم كراميل
- كيف اتعلم صنع الكعك لام كريم
