اكلة شعبية

اكلة شعبية، طريقة عمل الفول المدمس

من اشهر الاكلات الشعبية لدى المصريين هو الفول المدمس

هو يعتبر من اشهى الاكلات الشعبية خاصة على الفطور

ولا يوجد بيت مصرى لا يحبونه ولا يجتمعون عليه

وعى رمضان يعتبر الفول المدمس هو وجبة السحور المفضلة

للمصريين لذلك تجد هناك تزاحم عند مطاعم الفول والفلافل

اليكم مكونات و طريقة تحضير الفول المدمس

كيلو فول ,ليمونة ,ربع كوب عدس اصفر , حبة طماطم مقطعة ,ملعقة طحينة ,ملعقة زيت
حار,نصفمعلقة الفلفل الحار, نصف

ملعقة كمون, 2 نوى تمر
التحضير

ننقع الفول لمدة 6 ساعات ، نضع ماء اخر للفول ونضعه على النار وبعد غليانه
مره نغير الماء بماء اخر ساخن ونضع العدس

والطماطم ونضع نوى البلح ليسرع من سلقه ونهدى النار عليه. لو احتاج ماء نزوده بالماء
الساخن. نضع الطحينة والتوابل والزيت

الحار ونقدمه فى طبق.

اكلة شعبية

اكلات شعبية