يوجد الكثير من الاطباق التي تكون سهلة في التحضير ولاتختاج الي
تعب او مجهود في احضارها ومن مكونات الخمص بالطحينة علبة
من الحمص مع نصف معلقة من الملح ومعلقتان من زيت الزيتون
ومعلقتان من الزبادي وثلاث مكعبات من الثلج وفصان ثوم ومعلقة
من الكمون وربع كيلو طحينة وطريقة تحضير تلك المكونات نقوم
بتصفية الكمص جيدا ونعصر عايه نصف من الليمون ونقوم بهرس
الثوم ونضع الليمون والثوم علي الخمص ويترك جانبا ونضع في
الخلاط المكونات الاتية الحمص والليمون والطحينة والملح وزيت
الزيتون والثوم ونقوم بالهرس جيدا ونضفيف الي الخليط بعد خلطه
جيدا مكعبات من الثلج وبعد ذلك يقدم في طبق التثديم مع شرائح
من الليمون والكمون والطحينة وبطلك يكون تم تقديم الحمص
المعلب بالطحينة باسهل المواصفات والمكونات
طريقة عمل الحمص المعلب
, وصفة عمل الحمص بالطحينة
طريقة عمل الحمص المعلب
