هنالك الكثير و العديد من الطبخات الشعبية المشهورة فجميع انحاء الوطن العربي
وخصوصا فبلاد الشام و سوريا و تلقي العديد من الاقبال الواسع من الصغار و الكبار
كذلك و من هذة الطبخات هى اكله المناقيش و هى نوع من نوعيات المعجنات و هى عباره
عن عجين يتم تشكيلة علي شكل قرص دائرى و تقوم بحشوة بالزعتر و الزيتون و يخبز
فى الفرن و هنالك كذلك بعض الاشخاص الذين يقومون بوضع الجبن مع الزعتر و تكون
وجبة الافطار او العشاء الخاصة ببعض الاشخاص و المكونات هى ثلاث كاس دقيق كوب
ماء دافئ ملعقتين صغار خميرة نص ملعقة صغار ملح ملعقة كبار سكر ربع كوب
زيت تقديم بكرة نضع الخميرة مع كاس السكر و الماء و نضيف الماء بال�طريقة عمل المناقيش , طريقه جديده هتعجبكم اوي�دريج علي الدقيق
و نبدا فعملية العقد بعدها نغطي العجينة و قت لكى تتخمر بعدها بعد هذا نقطعة علي اشكال
دائرية و نضع عليها الجبنة بالزعتر و انا اقفلها و انا اخذها داخل الفل و انا ارش علي و جهها
اى نوع من نوعيات الجبنة و قليل من الزعتر
كيفية عمل المناقيش
طرق عمل المناقيش
