الشمندرالاحمر وهو نوع من انواع الفواكه ويسمي بالبنجر
وللشمندر الاحمر فوائد عديدة ويحتوي علي كمية من الفيتامنات والحديد
ويحتوي الشمندر الاحمر علي فيتامين ب6 وفيتامين D والكالسيوم
وايضا يعمل الشمندر الاحمر علي خفض نسبة الكولسترول في الدم
ويساعد علي تنظيم ضخط الدم وتقوية الاعصاب وخفض نسبة السكر في الدم
ويساعد ايضا الشمندر الاحمر في حالات الحمل ويحمي الحامل من الولادة المبكرة
ويستخدم الشمندر الاحمر في عديد من المؤكلات مثل استخدامه في عمل المخلالات
ويستخدم ايضا في مشروب للعصير بعد عصره جيدا
و يستخدم الشمندر الاحمر ايضا في عمل السلاطات
وللشمندر الاحمر فوائد عديدة ايضا في التجميل والبشرة
بعمل مسك منه بعد سلقه وطحنه جيداويوضع علي البشرة لمدة نصف ساع ثم يشطف
وايضا يستخدم بعد طحنه وقليل من الكريم او الفازلين في اعطاء
للون للشفايف والخدود وكعب الارجل
ومن اضرار فوائدالشمندر الاحمر انه قد يتفاعل مع بعض الادوية
وايضا قد يؤدي الشمندر الي تغير للون البول والبراز لي اللون الاحمر